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甘草

    疾病名称:甘草
    所属品种:
    别    名:
    采摘贮藏:干燥
什么是甘草
甘草,根呈圆柱形,长25~loocm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。
    甘草,根呈圆柱形,长25~loocm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。 胀果甘草,根和根茎木质粗壮,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗大。 光果甘草,根和根茎质地较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔细而不明显。
 
一、概述
 
甘草是我国著名大宗传统中药材。和诸药,解百毒,为中药之王。应用历史悠久,在国内外享有盛名。
 
本品为豆科植物甘草( Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、胀果甘草( Glycyrrhiza inflata Bat.)、光果甘草( Glycyrrhiza glabra L.)的干燥根及根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
 
我国利用甘草治疗疾病于战国时期,距今已有2 500多年的历史。东汉《神农本草经》称为美草、蜜甘,列为上品。历代本草及名医对甘草论述甚多。梁代陶弘景在《本草经集注》中云:“此草最为众药之主,经方少有不用者。”唐代名医甄权《药性本草》载:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒,调和众药有功,故有国老之号。”北宋苏颂在《图经本草》中记载:“今陕西、河东州郡皆有之。春生青苗,高1-2尺,叶如槐叶,七月开紫花似柰冬,结实作角,子如毕豆。根长三、四尺,粗细不定,皮赤,上有横梁,梁下皆细根也。采根,去芦头及赤皮,阴干用。”明代《本草纲目》中甘草居药的首位,并绘有甘草形态图,“甘草外赤中黄,色兼坤离,味浓气薄,资全土德,协和群品,有元老之功,普治百邪,得王道之化。赞帝力而人不知,欲神功而已不与,可谓药中之良相也。”
 
甘草味甘、性平。归心、肺、 脾、胃经。具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效。用于脾胃虚弱,倦怠无力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹; 四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉,以清火解毒见长。蜜炙后味甘而性温,有增强补脾益气复脉的作用。甘草不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
 
主要成分:三萜类和黄酮类化合物,另外还有香豆精类、氨基酸类、生物碱、性激素、有机酸等。三萜类化合物主含甘草甜素(主要系甘草酸的钾、钙盐)、甘草次酸(即甘草酸甙元)、乌热酸(又称18-α-H-甘草次酸)、24-羟基甘草次酸、光果甘草次酸、3β-羟基-甘草次酸、异甘草次酸、甘草萜醇、甘草内酯、异甘草内酯、齐墩果酸等。黄酮类化合物主含甘草甙、甘草甙元(即甘草素)、异甘草甙、异甘草甙元、新甘草甙、新异甘草甙、光果甘草甙、光果甘草甙元、异光果甘草甙、异光果甘草甙元、甘草黄酮A、甘草查尔酮A及B等。
 
主要药理作用:水浸膏进行大白鼠试验,能抑制胃液分泌;用甲醇提取物酒精制剂,可抑制由蛋白胨引起的胃泌素释放,促进大白鼠醋酸溃疡的愈合,具胃肠平滑肌解痉作用;煎液流浸膏能抑制离体肠管和解痉挛,有肾上腺盐皮质激素样作用;甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸,对健康人及多种动物有促进钠、水潴留的作用;小剂量甘草甜素、甘草次酸,能使大白鼠胸腺萎缩及肾上腺重量增加;甘草次酸盐对抑制大白鼠甲醛性阗关节炎和棉球肉芽胛炎症作用明显;甘草甜素具减轻慢性肝炎、肝硬化降低血中胆固醇含量,预防动脉硬化之功能;18β-甘草次酸及衍生物具有中枢神经镇咳作用;浸膏及甘草甜素对某些药物、食物中毒,有一定解毒能力;醇提取物及甘草次酸钠,能抑制金黄葡萄球菌、结核杆菌、大肠肝菌及滴虫等;还有改善脂质代谢、溶血、抗凝血及镇静等作用。
 
二、分布
 
甘草主要分布于内蒙古、宁夏、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃;山东、河南亦有少量分布。光果甘草主要分布于新疆、青海及甘肃西部。胀果甘草主要分布于新疆南部、东部及甘肃酒泉、金塔一带。
 
甘草主产于内蒙古鄂托克前、杭锦、达拉特、敖汉、阿拉善右、额济纳、翁中特、鄂托克、奈曼、阿拉善左、开鲁、扎鲁特、乌审;宁夏盐池、灵武、同心、中宁、平罗、海原;新疆巴楚、沙雅、阿瓦提、温宿、库车、轮名、尉犁、麦盖提、和静、莎车、和田、于田、阿图什、察布查尔、巩留、新源、福海、布尔津、沙湾、乌苏、精河、哈密、库尔勒、民丰;吉林洮南、通榆、长岭,大安;陕西定边;黑龙江大庆、安达、召川、杜蒙;河北宣化;山西五台;辽宁朝阳、建平、阜新;甘肃安西、敦煌、环县、民勤等地。以内蒙古、宁夏甘草品质优良。
 
地方习用品:黄甘草主要分布于新疆南部叶尔羌河、孔雀河沿岸及东疆吐鲁番、哈密盆地;甘肃安西、酒泉、金塔也有少量分布。粗毛甘草只在新疆北部有少量分布。云南甘草分布于云南、本省局部地区民间药用。
 
三、原植物形态及生物学特性
 
㈠形态特征
 
1.甘草 为多年生草本植物。根茎圆柱状,多横走;主根长而粗大,根及根茎外皮呈淡黄褐色、红棕色、暗棕色或深褐色。茎直立,稍带木质,被白色短毛、腺状毛或腺鳞。托叶披针形,早落;奇数羽状复叶,互生,小叶5-17枚,具短柄,小叶片长卵形、倒卵形等,两面被腺鳞及白毛。总状花序腋生,较叶序短,花密集;小苞片披针形;花萼钟状,外被白色短毛或浅棕色腺毛, 内无毛而有棕色腺体;花冠蝶形,紫红色或兰紫色;旗瓣大,长方椭圆形,先端圆或微缺,下部有缺爪,龙骨瓣直,较翼瓣短,翼瓣长圆形微弯,基部一侧下伸呈爪;雄蕊10,9枚基部连合,花丝长短不一,花药大小不等,子房无柄,上部渐细成短花柱,密被腺体。荚果多数紧密排列成球形,窄长,弯曲成镰状或环状,密被绒毛腺瘤,黄褐色刺状腺毛和少数非腺毛。种子3-9粒,扁圆形或肾形,黑褐色光亮,千粒重8-10克(图20-1)。
 
2.胀果甘草 多年生草本,株高50-140厘米。本种同甘草的区别为,植物体局部常被密集成片的淡黄褐色鳞状腺体,无腺毛。根茎粗大木质。小叶3-7,卵形、椭圆形,边缘波状,干时有皱褶,上面暗绿色,具黄褐色腺点,下面有似涂胶状光泽。总状花序,一般与叶等长。荚果短小而直,膨胀,光滑或具腺毛,果皮质,坚硬;种子3-7粒,肾形,黄褐色,千粒重9-10克。
 
3.光果甘草 多年生草本。高约80-180厘米。此种与甘草极相似,主要区别为植物体密披淡褐色腺点和鳞片状腺体,常局部有白霜,不具腺毛。小叶片较多,约5-19 片,长椭园形或窄长卵状披针形,两面均淡绿色,上面无毛或有微柔毛,下面密被淡黄色、不明显的腺点。穗状花序,腋生,花稀疏。果序与叶等长或略长,荚果扁而直或微弯,卵矩形,光滑或具褐色腺毛,荚壳坚硬,有种3-9粒,卵圆形,深褐色,千粒重7 -8克。
 
㈡ 生态环境
 
甘草多生于北温带地区,海拔0-200米的平原、山区、河谷。野生甘草伴生罗布麻、胡杨、旱韦、沙蒿、麻黄等植物。土壤多为砂质土。
 
㈢ 生物学特性
 
甘草喜光照充足,雨量较少,夏季酷热,冬季严寒,昼夜温差大的生态条件,具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。
 
甘草植物呈区域性分布,因其物种不同,生态幅度较宽。在气候严寒的新疆阿勒泰,年平均气温3-6℃,极端最低气温-43.5℃,无霜期130天,结冻期188天的条件下生长良好。在气候酷热的吐鲁番盆地,7月平均气候33℃,极端最高气温47.6℃,年最高气温在35℃以上的酷热日达100天,年降水量100毫米以内,年蒸发量为2 200-3 010毫米,空气相对湿度为30%的条件下,甘草亦能生长.
 
甘草抗逆性强,对土壤要求不甚严格,多适于腐植质含量高的壤土、砂土条件下生长。在新疆轻壤土、砾质砂土,西北黄土高原沙质灰钙土,黑龙江松嫩平原碳酸盐黑钙土上均可生长。甘草耐盐碱能力较强,耐盐碱力以胀果甘草、黄甘草、甘草、光果甘草、粗毛甘草的顺序而递减;胀果甘草能在盐化草甸土、草甸盐土,甚至结皮盐土上生长。胀果甘草耐盐极限为20%,最适为2-4%。甘草及光果甘草耐盐极限为10%,最适为1-2%。
 
甘草属于旱生植物,胀果甘草的耐旱能力最强,年降水量多在100毫米以内,甚至有的仅为15毫米也能生长。地下水位在1-5米,胀果甘草仍能生长良好,有的还形成群落。水位在5-8米,也可生长,并能开花结实。甘草和光果甘草耐旱性较胀果甘草差,多分布在年降水量180-500毫米。在地下水位1-3米的河流漫滩、河谷阶地及地下水位较高的荒漠地带,土壤水分过多,根茎易腐烂,造成死亡。
 
甘草为多年生草本植物,地上植株播于每年秋末冬初枯萎,翌年土壤解冻后出苗,再生新株。新疆南部、甘肃、陕西、山西、河北及辽宁南部地区于3月中下旬返青出苗;新疆北部、黑龙江、内蒙古、宁夏地区于4月中下旬甘草返青出苗。幼苗出土后约半月生长高度可达20厘米。人工种植的实生苗,当年生苗高30-50厘米,2年生苗高50-80厘米,3年生苗高70-100厘米,并可开花结实。甘草的开花期,因区域不同和种的不同而有所差异。胀果甘草在新疆吐鲁番盆地于4月开花,巴楚、阿图什于5月中旬开花,在阿尔泰于7月开花。花期较短,一般约15天。花谢后形成荚果。
 
甘草根系发达,地下根茎为繁殖和营养器官。根茎有垂直根茎和水平根茎之分。垂直根茎处于土壤表层,与地表呈垂直生长,上接地上茎,下连根或水平根茎。人工有性繁殖的一年生实生苗只长直根,粗约1厘米;野生多年的垂直根一般根粗2-5厘米,粗者可达10厘米以上:老龄的根皮粗糙,髓部常腐烂而中空,失去甜味。水平根同垂直根相连,呈水平生长,一般根长3-5米,粗2-5厘米,甚有10厘米以上者。人工种植的3年生根粗1.5-2.5厘米,根表皮光滑,质柔软,纤维细嫩,髓质黄色,组织坚实,粉性足。生长于草原的甘草在地下20-30厘米处形成水平根;盐碱土在地下50厘米左右处形成水平根;砂性土壤在地下1米左右处形成水平根。一般水平根多为一层,偶有两层或数层的。水平根亦可再生水平根,形成交织的水平根茎网。水平根茎上生有不定芽,并可形成新的植株。新植株与母株不分离,形成群体。垂直根和水平根均可再生数条输导根及吸收根。根茎深一般为1.5米以下,深者达8-9米,甚至10米以上。根系发达是甘草的重要特征。
 
四、药材性状
 
甘草呈圆柱形,长25-50厘米,直径0.6-3.5厘米。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,有粉性。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。胀果甘草根及根茎木质、粗壮,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗壮。光果甘草 根及根茎质地较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色。
 
五、贮藏养护
 
甘草一般为外包麻布的压缩打包件,每件50公斤。贮于干燥、通风处,商品安全水分12-14%。
 
本品易发霉、虫蛀。空气过度潮湿,表面可见霉斑或白色、绿色菌丝。为害的仓虫有咖啡豆象、家茸天牛、四星栗天牛、大理窃蠹、赤拟谷盗、波纹皮蠹、褐步足甲、槲长蠹、槲红腹长蠹、木斛皮蠹、竹蠹等,被蛀品表面常完好,仅在两端出现白色粉状蛀点,但内部往往已有多数孔洞,在地上敲打,容易折断。
 
贮藏期间,应定期检查,保持环境整洁、干燥,可抽氧充氮养护;发现虫蛀,用磷化铝熏杀。
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